Crevettes épicées au lait de coco

Crevettes épicées au lait de coco

  Les crevettes épicées au lait de coco est un plat particulièrement apprécié en Inde. Voici une recette simple avec une petite touche d’exotisme ! Ingrédients pour 4 personnes :  800g de crevettes1 oignon3 gousses d’ail3/4 d’1 canette...
Recette de Dahl de lentilles à l'indienne

Recette de Dahl de lentilles à l'indienne

  Il y a environ 1 mois j’ai pris un cours de cuisine indienne avec ma fille Sarah au Madhura Yoga, à Biarritz. C’est un professeur de yoga anglais au nom de Chris qui nous a présenté cette recette typique du nord de l’Inde. Nous avons appris à...
Salade fraicheur de lentilles !

Salade fraicheur de lentilles !

Je suis une grande adepte des salades, si elles sont bien composées elles permettent de faire une repas équilibré et complet. Je n’ai pas donné de précisions quant aux quantités pour les ingrédients de cette salade car cela dépend de vos préférences. Les...
Pudding aux graines de chia et framboises

Pudding aux graines de chia et framboises

Ma recette Il y a énormément de recettes différentes concernant le pudding aux graines de chia, je vous livre la mienne toute simple mais très rafraîchissante avec de bonnes framboises ! Ce pudding est excellent pour la santé car les graines de chia sont riches en...
Douceurs de Noël fait maison !

Douceurs de Noël fait maison !

Qui dit Noël, dit chocolat ! Les vacances de Noël sont indéniablement le meilleur moment pour confectionner des douceurs de Noël au chocolat. Faciles à réaliser avec les enfants, ceux-ci se feront un plaisir de vous aider en cuisine et ne seront pas les derniers pour...
Des cookies légers et gourmands !

Des cookies légers et gourmands !

Si il y a bien une chose que je garde en mémoire de mon enfance passée aux Etats-Unis ce sont les cookies ! Il est impossible de ne pas se laisser tenter par ces délicieux gâteaux croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un vrai régal !...