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Gâteau léger aux pommes et noisettes !

Gâteau léger aux pommes et noisettes !

La pomme en pâtisserie donne un moelleux incomparable qui plaira à tous les gourmands, grands comme petits ! C’est d’ailleurs le fruit le plus consommé en France et c’est tant mieux car il contient de nombreux nutriments. Crue, cuite en compote ou...
Salade César : ma recette allégée !

Salade César : ma recette allégée !

J’ai passé les dix premières années de ma vie en Californie et en bonne (moitié) américaine je me devais de vous donner ma recette de la Salade César, recette un peu allégée pour toutes celles qui font attention à leur ligne! Même si l’été pointe le bout...
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac !

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac !

Voici un gâteau au chocolat qui aura toute sa place sur votre table à Pâques. Ce gâteau au chocolat de Cyril Lignac est facile à réaliser. Sans beurre et sans trop de sucre, ce gâteau ne viendra pas alourdir vos repas (un peu trop) copieux et donnera une touche...
Salade de Chou-fleur et Lentilles

Salade de Chou-fleur et Lentilles

Voici une bonne salade à déguster en cette période de l’année où nous quittons l’hiver sur la pointe des pieds vers un printemps encore hésitant. Cette salade complète qui allie lentilles froides (ou tièdes) et chou-fleur rôti est idéale pour un passage en...
Crevettes épicées au lait de coco

Crevettes épicées au lait de coco

  Les crevettes épicées au lait de coco est un plat particulièrement apprécié en Inde. Voici une recette simple avec une petite touche d’exotisme ! Ingrédients pour 4 personnes :  800g de crevettes1 oignon3 gousses d’ail3/4 d’1 canette...
Gâteau au chocolat à IG bas

Gâteau au chocolat à IG bas

Gourmande oui ! Mais quand on peut se faire plaisir sans culpabiliser c’est encore mieux ! Je suis une véritable accroc au chocolat alors je ne me prive pas de déguster ce délicieux gâteau au chocolat à index glycémique bas. Qu’est ce que l’index...