Je suis une grande adepte des salades, si elles sont bien composées elles permettent de faire une repas équilibré et complet.
Je n’ai pas donné de précisions quant aux quantités pour les ingrédients de cette salade car cela dépend de vos préférences.
Les lentilles sont une excellente base pour de nombreuses salades et sont excellentes pour la santé. retrouvez mon article sur les bienfaits des lentilles ici.
Ingrédients :
- lentilles vertes du Puy cuites
- 1 petite carotte
- du roquefort
- du riz
- une tranche de mangue ou une pomme
- 2 poignées de roquette
- 1/2 avocat
Si vous avez une grosse faim ajoutez un oeuf mollet, ça se marie très bien !
J’aime ajouter une vinaigrette bien relevé:
- 1 CS de moutarde forte
- 2 CS d’huile d’olive bio
- 1 CS de vinaigre (velours) balsamique
Elle me donne bien faim ta jolie salade
Bonne idée le roquefort
Bisous
En plus elle est bonne !
Bises
je mange des lentilles corail en salade mais jamais de lentilles vertes, je vais y remédier de ce pas !!!
Tu verras c’est très bon et rassasiant . Bon appétit !
Coucou Isa ! Une super recette ! Je vais la tester ! Merci 😊
Tu me diras ….bises!
Merci pour tes bonnes recettes bien équilibrées.
Bonne semaine Lisa .
Bises !
Merci à toi pour ton retour, bonne semaine aussi ! Bises
Idem, lentilles et mangue cela doit être un régal !
Je garde ta recette et je testerai certaine qu’elle aura du succès !
Merci pour cette recette.
Le mélange est pas mal du tout ! Bon appétit !
Lentille et mangue, miam bonne idée ! Merci Isabel 😉
Tu verras c’est un heureux mariage !